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Longitudinal

O criador da carcaça

Março 02, 2010

 

O jornal i apresenta-nos o criador da carcaça, o «Papa do pão», «o maior especialista em carcaças, saloios, roscas, cacetes e canholas». Com 80 anos e carregado de histórias, ainda tem uma máquina de pão em casa, onde faz «experiências esquisitas», diz ele. O artigo, saboroso, começa assim:

 

No início dos anos 90, a Lituânia tentava adaptar-se a uma economia de mercado depois de cinco décadas sob domínio comunista. Uma unidade industrial de produção de pão procurava um especialista para ensinar os segredos da panificação e mandou vir um tal de Vítor Moreira, português de Lisboa. O engenheiro chegou, viu e venceu. "Era uma fábrica onde só trabalhavam mulheres e um dia fiz lá um sucesso bestial: peguei na massa e fiz assim duas bolas e um rolo comprido. Disse 'isto, senhoras, é um pirilau'. Toda a gente aplaudiu, foi uma risada".

 

Interlúdio

Setembro 18, 2009

 

Sim, parece que o Sr. Cavaco Silva quis criar uma polémica só sua (também tem direito, pobre senhor). Sim, parece que alguns jornalistas do Público decidiram alinhar na «brincadeira» por razões ainda por apurar. (Na verdade está tudo por apurar. Custa a crer que os jornalistas do Público tenham realmente alinhado...) Mas, quanto a mim, o momento-chave do (suposto) e-mail divulgado hoje é este e convém dar-lhe a importância que ele merece (nem que seja para nos esquecer-mos um pouco da terrível salganhada):

 

«(...) 14- Eu estou de folga, vim só ao jornal tratar disto e vou para casa. Estou sem computador em casa (a minha mulher levou-mo para o trabalho). (...) »

 

Um pequeno momento «cenas da vida doméstica» antes de um bravo apelo: «Um abraço e vai-te a ele.»

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